Bạn đang có dự định kinh doanh quán café? Bạn đang tìm kiếm ý tưởng cho sự nghiệp của mình? Với môi trường Việt Nam, đặc biệt là Thành phố Hồ Chí Minh thì người dân cần một không gian thư giãn gặp gỡ mát mẻ, đẹp và độc đáo. Mô hình kinh doanh quán cafe băng là ý tưởng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn ngày hôm nay. Hãy cùng nhau tìm hiểu về mô hình này nhé!

Hình thành ý tưởng mở quán cafe băng

Ở các nước chậu Âu thì băng tuyết không còn quá xa lạ với họ. Nhưng tại các nước Châu Á như Việt Nam thì băng tuyết là hiện tượng hiếm gặp. Bởi khí hậu nhiệt đới gió mùa đặc trưng thì tuyết hay băng khó có thể xảy ra. Thêm vào đó, khí hậu nóng làm người dân mệt mỏi. Thường thì, người dân có xu hướng tìm đến những địa điểm thư giãn, giải trí mát mẻ như quán café – nhà hàng.

Vừa thưởng thức món ăn thức vửa ngắm nhìn không gian đẹp bởi ý tưởng décor sáng tạo của chủ kinh doanh. Một mô hình kinh doanh quán café đám ứng những nhu cầu của khách hàng lẫn nhà đầu tư. Đó chính là quán café băng. Đẹp, độc, lạ là điều khách hàng cần. Mới mẻ, tiềm năng kinh doanh và đối thủ cạnh tranh lí tưởng là những nét hấp dẫn mà nhà đầu tư quan tâm. Vậy tại sao bạn không thực hiện ngay mô hình kinh doanh này?

Vật dụng đặc trưng của quán café băng

Quán café băng là mô hình kinh doanh mới mẻ và có nhiều nét đặc trưng khác biệt so với các loại hình café khác. Bạn cần trang bị những vật dụng đặc trưng dành riêng cho loại hình này. 2 vật dụng không thể thiếu mà chúng tôi muốn nói đến là gì?

Áo lông giữ ấm cho khách hàng

Áo lông giữ ấm cho khách hàng khi đến quán café thưởng thức và trải nghiệm bầu không gian mát lạnh là vật dụng được nói đến đầu tiên. Khách hàng có thể tự chuẩn bị áo ấm cho mình nhưng loại áo bông mới đúng là kiểu dáng phù hợp với không gian băng tuyết. Chiếc áo bông mà bạn chuẩn bị có tác dụng: Giữ ấm cho khách hàng; Tăng tính thẩm mỹ cho các bức hình selfie.

Bạn không nên vì giá thành quá rẻ mà chọn những chiếc áo kém chất lượng, không đủ giữ ấm. Những chiếc áo giữ ấm tốt, đẹp giúp làm tăng trải nghiệm thú vị cho khách hàng khi đến với quán café của bạn. Đây cũng là cách bạn thể hiện sự quan tâm của mình đối với nhu cầu của khách hàng. Tăng tính chuyên nghiệp, uy tín của thương hiệu quán café trong lòng khách hàng.

Thảm trải cách nhiệt cho bàn ghế và sàn

Thảm trải sàn và bàn ghế là vật dụng thứ 2 bạn cần chuẩn bị cho quán café băng của mình. Thường thì bạn ghế trong quán café băng được làm bằng chất liệu băng, có hình dáng bắt mắt. Tuy nhiên, nhiệt độ từ bàn ghế cũng như băng tan làm cho khách hàng cảm thất khó chịu. Quần áo bị ẩm ướt, cơ thể bị nhiễm lạnh. Những chiếc thảm sàn và bàn ghế sẽ làm giảm tiếp xúc trực tiếp của cơ thể đối với băng. Tránh tình trạng khách hàng chạm trực tiếp vào băng gây lạnh cóng và ẩm ướt. Bạn lưu ý trải thảm cho sàn và bạn ghế khắc các bề mặt. Đặc biệt là các cạnh bàn, cạnh ghế. Đây là những nơi ít ai chú ý đến.

Chú trọng trải nghiệm cái độc lạ của quán café băng

Đối với mô hình quán café băng thì bạn cần lưu ý đến trải nghiệm của khách hàng. Khám phá không gian mới lại, bầu không gian lạnh đúng kiểu Châu Âu thu hút lượng lớn khách hàng tìm đến. Tuy nhiên, nói như vậy không có nghĩa là bạn lơ là với hương vị món đồ uống mà quán phục vụ. Ưu tiên những dịch vụ khám phá, check -in không gian là điều mà chúng tôi muốn nói. Giá thành món uống trong quán café băng khá cao. Đây là mức giá hợp lí vì dịch vụ mà bạn cung cấp cho khách hàng là đặc biệt. Vốn đầu tư cho mô hình café băng khá cao. Khách hàng có thể hiểu được. Nhưng chất lượng đồ uống cũng nên được chú ý để phù hợp với không gian “sang chảnh” của quán. Hãy cần bằng và thiết lập menu sao cho phù hợp nhất nhé!

Thiết kế chi tiết ấn tượng cho khách hàng thích check – in

Check – in tại những địa điểm đẹp hay review trải nghiệm thú vị tại địa điểm độc lạ là sở thích của nhiều người. Với sức mạnh của công nghệ, những bức ảnh đẹp, mô tả hấp dẫn của khách hàng sẽ được nhiều người biết đến và ngày càng nhân rộng. Để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt bạn cần dựa trên cơ sở chất lượng vốn có của quán café. Điều bạn cần làm để tạo nên không gian đẹp cho các bức ảnh của khách như sau: Phối hợp ánh sáng mờ ảo, tạo nên ánh sáng cực quang đẹp; Khoảng trống cho các khu vực check -in; Không được để cho không gian quán café quá tối.

Thiết kế ấn tượng – tạo dáng băng tuyết bắt mát và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Thêm vào đó là thức uống “ổn áp” sẽ là những nét thu hút khách hàng tìm đến. Bạn sẽ phải bất ngờ với hiệu ứng marketing từ trải nghiệm của khách hàng đấy!

Yêu cầu kĩ thuật cao trong thiết kế – xây dựng quán cafe băng

Kinh doanh quán café băng là một mô hình mới và tốn khá nhiều chi phí đầu tư của chủ kinh doanh. Bạn nên tìm kiếm một đơn vị thiết kế thi công uy tín để cho ra đời quán cafe băng đẹp, chất lượng và tiết kiệm chi phí nhất. Việc giữ vững nhiệt độ lạnh, hệ thống làm lạnh và thiết kế cấu trúc không gian hợp lí chính là những yêu cầu kĩ thuật cao mà bạn cần đến đội ngũ chuyên nghiệp. Hiện nay, các đơn vị decor chuyên thiết kế quán cafe trên thị trường có những gói dịch vụ trọn gói (thiết kế + thi công). Giúp tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí cho bạn. Chất lượng công trình được đảm bảo quan chính sách bảo hành và giám sát nghiệm ngặt. Hãy tìm hiểu thật kĩ trước khi bắt đầu ý tưởng của mình bạn nhé!

Mô hình quán cafe băng độc đáo đã được chúng tôi bật mí đến bạn. Nhiều mô hình kinh doanh mới lạ và đám ứng nhu cầu của người kinh doanh lẫn khách hàng đã được hình thành. Vấn đề là bạn cần tham khảo và tìm hiểu thật kĩ trước khi bắt đầu sự nghiệp của mình. Hi vọng những thông tin trong bài viết sẽ hữu ích đến bạn. Chúc bạn thành công.

>>>Xem thêm: Giới thiệu đến bạn mô hình quán cafe cá Koi hấp dẫn