Để mở một quán cafe thì việc đầu tiên là bạn cần chuẩn bị kinh phí dự trù quán. Vậy mở quán cafe view đẹp tốn bao nhiêu tiền? Đây chắc hẳn là câu hỏi của nhiều start up đang băn khoăn. Hôm nay chúng tôi sẽ mách cho bạn mức vốn tổng quan mà bạn cần đầu tư để mở quán cafe.
Phí thuê mặt bằng:
Tùy vào mô hình cafe mà bạn cho diện tích khu mặt bằng cũng như vị trí buôn bán thích hợp. Ví dụ nếu bạn muốn mở cafe take away thì diện tích không cần nhiều, vị trí phải gần trường học, khu làm việc văn phòng. Còn nếu bạn chọn hướng kinh doanh cafe view đẹp thì diện tích phải tương đối rộng, vị trí bắt mắt, dễ thu hút khách hàng.
Chi phí thuê mặt bằng bao gồm 4 phần
- Hợp đồng thuê mặt bằng 1 năm: 15 triệu – 20 triệu
- Sơn sửa và trang trí theo nhu cầu kinh doanh: 25 triệu – 30 triệu
- Lắp đặt hệ thống điện nước: 10 triệu – 15 triệu
- Lắp đặt quầy pha chế và thu ngân: 15 triệu đồng
Phí xây dựng và trang trí quán cafe
Đối với mô hình quán cafe view đẹp thì việc thiết kế, xây dựng và trang trí quán cafe là điều rất quan trọng. Khách hàng sẽ chú ý đến quán và chụp hình, tạo hiệu ứng quảng bá cho bạn mà không cần phải mất chi phí. Muốn được như vậy bạn cần set – up cho quán một cách thật chuyên nghiệp. Một đôi ngũ chuyên thiết kế và thi công mô hình cafe là giải pháp cho bạn. Bằng kinh nghiệm và lòng nhiệt huyết với nghề các chuyên gia thiết kế sẽ cho bạn một không gian cafe vô cùng độc đáo. Theo khảo sát thì chi phí thi công và thiết kế cho không gian quán quy mô vừa khoảng 80 – 100 triệu.
Chi phí trang thiết bị:
Một số trang thiết bị và mức giá có thể kể đến như:
- Tủ quầy pha chế: 15 triệu
- Máy pha cafe: 50 – 200 triệu (tùy vào từng loại máy)
- Máy xay sinh tố: 5 – 25 triệu
- Máy thanh toán: 15 triệu
- Tủ lạnh: 7 – 15 triệu
Ngoài các trang thiết bị bạn cần chuẩn bị thêm mức phí dành cho nguyên vật liệu cho thời gian đầu kinh doanh khoảng 10 triệu.
Phí thuê nhân viên
Đội ngũ nhân sự chất lượng sẽ hỗ trợ bạn kinh doanh mô hình quán café hiệu quả. Vốn để mở quán café cho hạng mục này sẽ tiết kiệm nếu biết cách tuyển nhân sự. Bạn nên tuyển đội ngũ nhân sự đã qua đào tạo, có tay nghề chuyên môn cao để tiết kiệm chi phí và thời gian đào tạo.
Chi phí mở quán cafe cho đội ngũ nhân viên như sau:
- Nhân viên phục vụ: 3.000.000 – 6.000.000 đồng/người (tùy thuộc vào thời gian làm việc).
- Nhân viên pha chế: 5.000.000 – 7.000.000 đồng/người/tháng.
- Quản lý cửa hàng: 7.000.000 – 9.000.000 đồng/người/tháng.
- Thu ngân: 4.800.000 – 6.500.000 đồng/người/tháng.
- Lao công: 3.500.000 – 6.000.000/đồng/tháng.
Chi Phí Cho Các Hoạt Động Marketing
Khi dự trù chi phí mở quán cafe, bạn cần chú ý đầu tư cho các hoạt động marketing. Đây là hoạt động có tác dụng tăng mức độ nhận diện thương hiệu, thu hút đông khách hàng. Các hoạt động marketing online trên facebook, các kênh ẩm thực như Grab Food, Foody, Now, Lozi… vừa có nhiều hiệu quả vừa giảm thiểu chi phí đầu tư. Đối với các hoạt động marketing offline, bạn có thể thực hiện in tờ rơi, voucher giảm giá, chơi trò chơi nhận quà… Chi phí cho hạng mục này sẽ phụ thuộc vào nền tảng thực hiện chiến dịch marketing.
Để có được mô hình kinh doanh quán cafe view đẹp bạn cần một sự đầu tư nhất định. Dám đầu tư, dám thử sức thì hiệu quả càng cao. Chúng tôi hi vọng bạn sẽ chọn được cho mình hướng kinh doanh hợp lí nhất. Hãy đón chờ những điều thú vị ở các bài viết tiếp theo nhé!
